Diseño para chefs comerciales: aumentar la eficacia y reducir el almacenamiento
01 Mejorar la productividad El diseño de cocinas comerciales afecta en gran medida la eficiencia del trabajo. Un diseño razonable puede permitir el uso completo del espacio de la cocina y minimizar la distancia y el tiempo de desplazamiento del personal. Por ejemplo, la colocación racional de equipos como estufas, hornos y freidoras reduce la distancia de desplazamiento del cocinero y mejora la eficiencia de cocción. Al mismo tiempo, la zona de limpieza está separada de la zona de cocción, lo que reduce la contaminación cruzada y reduce la carga de trabajo. El diseño del equipo y la mesa de trabajo también debe diseñarse de acuerdo con el flujo de trabajo real, facilitando el acceso de los empleados a los ingredientes y herramientas. 02 Reducción de costos operativos La rentabilidad es un factor importante a tener en cuenta a la hora de diseñar cocinas comerciales. El consumo de energía de las cocinas, como el principal dispositivo de consumo de energía, representa una proporción considerable. Por lo tanto, la elección de cocinas fritas de ahorro de energía puede reducir el consumo de energía y reducir los costos operativos. En el caso de las cocinas fabricadas por ipang, todas las cocinas utilizan cabezales energéticamente eficientes. Este tipo de cabeza de horno agrega calor a través del anillo de coalescencia para intensificar el fuego, ampliando así el área de calentamiento y mejorando significativamente la eficiencia térmica de la estufa. 03 Optimiza el almacenamiento de ingredientes La frescura y la seguridad higiénica de los ingredientes son fundamentales para garantizar la calidad de los alimentos. Una distribución racional de las áreas de almacenamiento es una fuerte garantía para lograr este objetivo. Por ejemplo, mediante la optimización racional de la configuración y configuración de las cámaras frigoríficas, cámaras frigoríficas y estantes de almacenamiento de alimentos, los ingredientes se mantienen fríos y secos, se mejora la conservación de los ingredientes y se amplía la vida útil. Al mismo tiempo, el almacenamiento razonable de los ingredientes puede mejorar la utilización de los ingredientes y proporcionar una garantía sólida para la seguridad alimentaria. 04 Opciones de diseño para chefs comerciales El diseño profesional de cocinas comerciales ofrece ventajas significativas en el aumento de la eficiencia del trabajo, la reducción de los costos operativos y la optimización del almacenamiento de ingredientes. Al elegir una empresa asociada como restaurador, también debe tener en cuenta la experiencia de diseño relevante, el grado de profesionalismo y el servicio post-venta. De esta manera se puede adaptar una cocina comercial eficiente, de bajo consumo y de alta calidad, mejorar la competitividad del restaurante y mantener el liderazgo del mercado. Al elegir aia cocinas, usted tendrá las siguientes ventajas:: Amplia experiencia en diseño：Equipo de diseño con 31 años de experiencia en diseño de chef comercial, cubriendo grandes proyectos como hoteles de estrellas nacionales y extranjeros, cadenas de restaurantes, gobierno, escuelas, clubes, etc. Con la experiencia y el concepto único para crear un excelente servicio de apoyo a la cocina de proyectos de cocina para usted. Servicio post-venta estilo mayordomo：Con un equipo de servicio experimentado y de comunicación fuerte, no importa qué tipo de problema, puede responder rápidamente y proporcionar servicio a domicilio, de modo que no tenga preocupaciones y disfrute de una experiencia sin preocupaciones. Servicios profesionales de apoyo a la ingeniería：Arado profundo en el campo de la cocina del hotel de alta estrella, proporcionando una solución integral, incluida la selección, la instalación, la puesta en marcha y el mantenimiento posterior, para garantizar que la cocina funcione sin problemas.
