Las filtraciones | hotel fabricación de cocina gourmet exacto de polycom.

07-11-2023

Reunión de mediados de otoño comer pastel de luna disfrutar de la buena comida


Añadir la alegría de estar juntos para las fiestas


En este festival, los principales hoteles muestran su avatar


Lanzamiento de cocina temática para el disfrute público



东平保利洲际酒店

Poly Intercontinental Dongping Hotel



Foshan dongping poly intercontinental hotel color de la luna comida occidental


Banquete oneworld temático "sin carne ni placer"


Crea un ambiente de comida simple e infantil


Llamativa cocina abierta


Puede apreciar el arte puro del chef


Cocina variada, cocina regional, cocina popular


Permite que los comensales abran sus papilas gustativas y disfruten del sabor en la punta de la lengua


Commercial kitchen

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Con más de cien delicias, una fiesta glamurosa

Cómo dongping poly intercontinental alcanzó la sincronización deliciosa y eficiente


¿Para todo tipo de invitados?

Déjame revelarte cómo es hacer una cocina deliciosa.


Commercial kitchen  Commercial kitchen

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Teppanyaki "carnívoro"


De acuerdo con las características personalizadas teppanyaki japonés, teppanyaki francés,


Comida occidental, teppanyaki de lujo y otros equipos de gran tamaño de panyaki;


Estufa de carteristas abierta disponible para que los comensales aprecien las chuletas en la plancha


Crujiente en aceite, carne perfumada


Commercial kitchen  Commercial kitchen

Commercial kitchen

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▲Cocina abierta y equipo de estufa de carteristas




"Mariscos vivos"

Todos los colores marisco helado de temporada marisco barco archivo boca


Para que el delicioso sabor del mar salte al paladar


Lo más importante es "mantener fresco"


Commercial kitchen

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La mesa de hielo de nakajima crea un espacio de refrigeración de alta calidad para garantizar que el sabor carnoso del cuerpo espino fresco no se vea afectado y mantenga la actividad fresca





"productos y sabores"


Lo último que le falta a los cantoneses es, por supuesto, la "sopa"


Las sopas se descargan en hornos grandes


A través de la entrega de gas nakajima, uniforme vapor guisado y calentado


☉ sabor en cada bocado


Commercial kitchen



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▲La lámpara de techo amarillo parece una decoración, en realidad es un sistema de escape y humos de aire, para garantizar el aire limpio en la escena y un ambiente fresco




Cocina "delicious maker"

El hotel hace tanta gastronomía,


Además de la maestría del chef, los ingredientes frescos


El equipo ambiental de la cocina posterior puede decirse que es el "campo de batalla" más importante


Muchos se preguntarán, ¿Cómo se ve realmente la cocina del hotel?




El equipo de cocina incluye principalmente: herramientas de acero, equipos de panadería, equipos de refrigeración,


Equipo de cocina, mesa de trabajo, sistema de extracción de humos


Ubong kitchenware emite un paquete completo de soluciones de cocina para el hotel intercontinental dongping


Desde el diseño de la cocina, proceso de instalación, servicio post-venta


Servicio todo en uno de la estrella, para que el hotel haga higiene, cómodo,


Ambiente de cocina eficiente y energéticamente eficiente.



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